本社営業部、小船です。

 

今年家族旅行で群馬県の伊香保温泉に初めて行きました。

歴史ある温泉宿でゆったりすごせました。

近くにある水沢観音にも、長い石段をのぼりガンバって行きました。

膝がガクガクになりましたが、途中創業100年の勝月堂の

温泉まんじゅうを食べて元気になりました。

 

その帰りに、伊香保と言えば有名なグルメは『水沢うどん』です。

伊香保温泉から前橋を結ぶ県道15号線沿いに10店舗以上の

老舗のうどん屋さんが、ひしめき合っています。

 

群馬店の『水沢うどん』ば、香川県の『讃岐うどん』、秋田県の『稲庭うどん』

と並んで「日本三大うどん」の一つと言われています。

 

今回は、たくさんある老舗の中でも人気のある「大澤屋」に行きました。

玄関を入った正面には、なぜか岡本太郎氏作の【手の椅子】が置いてあります。

子どもたちが座って記念写真を撮っていました。

 

そして、こちらが大澤屋のざるうどんです。

手打ちならではの、こしの強さとのど越しの良さ、特有の弾力が楽しめました。

大盛りでも、ペロリと食べてしまいました。

 

汁は、たれとゴマ汁がありましたので、今回はゴマ汁でいただきました。

ゴマをすり鉢でつぶして、だし汁を加えた汁でゴマの香りがして美味しかったです。

 

つけ合わせの舞茸の天ぷらは、味が濃く、香りも強く、肉厚で

食べ応え十分でした。

 

『水沢うどん』に、大満足しました。

 

大澤屋 第一店舗

住所:群馬県渋川市伊香保町水沢125-1

電話番号:0279-72-3295

営業時間:月~日 10:00~16:00

定休日:毎月第1木曜日、第3木曜日

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